Resep Ayam Goreng Lengkuas Kuning Enak

Resep Ayam Goreng Lengkuas bumbu Kuning rasa Enak dr padang. Makanan ini familiar bgt di kedai nasi minang , RESEP4 buka cara membuat kuliner materi ayam ini dgn bumbu asli , yukk kita cekk bersama. Resep Ayam Goreng Lengkuas , bagi yg suka makan di restoran padang , pastinya sering lihat atau malah doyan makannya , bekerjsama mereka menamakan kuliner ini ialah ayam langkueh. Selain bumbu lengkuas terasa jg kunyit disini , hampir sama dgn ayam bumbu kuning atau ayam kremes , kesemuanya makanan ayam ini cocok sekali sbg sobat nasi & + sambal.

resep Ayam goreng pakai lengkuas Enak

Nahhh walaupun hampir sama akan tetapi rasa tentu berbeda , cara membuat ayam goreng lengkuas kuning yg enak ini cukup sederhana loh , admin RESEP4.BLOGSPOT.COM rasa anda tak akan menemukan kesulitan , jd kalau pembaca mampu , tak perlu lg pergi ke restoran , Masak dirumah & sajikan makanan ini tuk keluarga , sooo silahkan aja aktion Resep masakan ini.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Kuning Enak Banget

penulis Yus Wanti

Ayam Goreng lengkuas kuning ini sangat khas , datang dari minang kabau dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang , hampir seolah-olah dengan ayam kremes , namun rasa lengkuasnya sangat terasa , ini beliau resep kami.

Informasi Masakan :

Waktu persiapan	Waktu memasak	Total Memasak	Porsi
10 menit	15 Menit	25 menit	6 orang

Bahan bumbu ayam goreng

• 1/2 ekor ayam (kampung) ,-potong jd beberapa bab ,dicuci bersih
• 100 ml air batang serai ,-dimemarkan dulu
• 1 lembar daun salam kering
• 1 lembar daun jeruk segar
• 1/2 sendok teh air asam
• Secukupnya minyak goreng / sayur

Bumbu halus Resep Ayam Goreng pakai Lengkuas

>3 buah bawang merah
>2 buah bawang putih
>2 butir kemiri
>1 cm kunyit
>100 gram lengkuas ,-diparut aja
>1/2 sendok teh garam

Arahan Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. - Pertama-tama lumurilah daging ayam dgn bumbu yg tlah dihaluskan , biarkan brp saat.
2. - Sekarang ambilah wajan , lalu beri sedikit minyak goreng diatas api kecil saja , masukan ayam yg tlah dilumuri bumbu & masukan jg serai , daun jeruk , daun salam & air asam.


3. - Kemudian Masak sambil diaduk-aduk hingga daging ayam sedikit brubah warna (tapi blm matang)
4. - Lalu tambahkan air , dan masaklah hingga bumbu meresap & air habis. Angkat lalu sisihkan.
5. - Slanjutnya anda pisahkan daging ayam goreng dgn bumbu nya & goreng ayam hingga kuning kecoklatan , angkat , tiriskan dr minyak.
6. - Langkah terakhir , goreng bumbu yg sdh dipisahkan tadi hingga kering kecoklatan , skrg angkat , tiriskan lalu taburkan keatas ayam matang , selesai sudah Resep Ayam Goreng tambah Lengkuas enak berwarna kuning.

Informasi Nutrisi :

Kalori	Lemak	Protein	Kolesterol
488 Kalori	21 ,9 gram	41 gram	117 mg

Baca juga ayam goreng penyet dan ayam mentega. Itulah sekilas dan sangat ringkas mengenai Resep Ayam Goreng Lengkuas Kuning Enak khas minang kabau , tidak ribet dengan bumbu yang kami rasa sudah ada di dapur anda , sehingga bertamblah ilmu masak anda.