Resep Sop Kikil Kaki Sapi kuah Bening tuk berbuka puasa / sahur sangat cocok alasannya akan membangkitkan selera anda , apalagi kalau sop ini dalam keadaan panas.oleh Resep4. Kali ini memang rada berbeda , admin mencoba mengangkat wacana Sop Kikil Kaki Sapi (kikil=Kaki) , bahu-membahu siapa sih yang ingin membuat kuliner ini? , mengapa saya tanya begitu? , alasannya pembuataannya cukup rumit , eh bahu-membahu sih gak juga , cuma harus kita akui bahwa kaki sapi perlu penanganan khusus dalam persiapannya , namun tergantung juga pada anda , apakah dikala membeli , kikil ini sudah bersih artinya sudah tidak berbulu dan siap dimasak?.

Resep Sop Kikil Kaki Sapi kuah Bening Enak
Posted bysop kambing medan.Info Masakan Resep Sop Kikil Kaki Sapi :
| Waktu persiapan | Waktu memasak | Total Memasak | Porsi |
|---|---|---|---|
| 30 Menit | 1 Jam | 1 Jam 30 Menit | 7 Porsi |
Bahan bumbu Resep Sop Kikil Kaki Sapi
- 2 buah kaki sapi yg rupawan ,potong potong , hilangkan bulunya , rebus sebentar , lalu buang airnya
Haluskan dan lalu tumis :
10 Bawang merah
10 Bawang putih
5 Cabe merah besar
5 cm Laos
5 cm Jahe
1 sendok makan garam
Segenggam kemiri goreng
Segenggam kacang tanah goreng
Sambal :
Cabe rawit merah direbus
Kemiri goreng
Perlengkap lain :
Lontong
Jeruk nipis
Daun brambang iris halus untuk taburan
Brambang goreng untuk taburan
Kecap manis (kalau suka)
Tata Cara memasak kikil kaki sapi
- - Pertama tumislah bumbu halus hingga bacin betul
- - Selanjutnya masukkan kikil , tumis sebentar ,oseng-oseng
- - Kemudian tambahkan air , lalu masak hingga kikil empuk (bisa menggunakan panci presto , kalau ada)
- - Terakhir taruh dimangkok , diatas bagian lontong , lalu taburi daun brambang dan brambang goreng , sajikan panas-panas dengan sambal pedas dan jeruk nipis.
Informasi Nutrisi Resep Sop Kikil Kaki Sapi :
| Kalori | Lemak | Protein | Kolesterol |
|---|---|---|---|
| 200 kcal | 4 g | 18 g | 34 mg |
Rating 4.0 dari 11 pembaca
Resep Sop Kikil Kaki Sapi kuah Bening Enak by Yus Wanti
0 komentar:
Posting Komentar