Resep Onde onde Kacang Ijo Kering Enak isi gurih. Mau tahu cara membuat kudapan manis bundar berbalut wijen ini? , silahkan baca lanjutkan disini. Kue onde onde dapat kita jumpai sangat mudah sekali , di warung-warung bahkan di jualan asongan sering kita ditawarkan penjaja makanan ini , so berarti kudapan manis ini sudah benar-benar banyak yg suka sehingga asongan saja sudah berani menjual cake ini. tuk itu gak salah dong jikalau kita sebagai warga indonesia turut melestarikan resep juga cara membuat onde onde kacang ijo ini agar tak punah / diklaim negara lain.

Resep Onde onde Kacang Ijo Kering Enak Gurih
Posted byKue Onde onde isi Kacang Ijo / hijau ini cukup unik dan ternyata berbagai variasi rasa dan bentuk menyerupai ketawa , isi gula gula merah , ketan hitam dll dan setiap tempat punya khas masing-masing juga resep / cara membuat onde onde kudapan manis ini pun beragam.keterangan makanan resep onde :
| Waktu persiapan | Waktu memasak | Total Memasak | Porsi |
|---|---|---|---|
| 1 Jam 20 Menit | 20 Menit | 1 Jam 20 menit | 5 Orang |
Bahan untuk isi Resep Onde onde :
20 gram Kacang ijo atau hijau , dikupas bersih
100 ml santan
125 gram Gula pasir
4 sendok teh vanili bubuk
1 lembar daun pandan
4 sendok teh garam
- Pertama Kacang ijo / hijau dikukus 30 menit , angkat dan dihaluskan.
- Kemudian masaklah gula pasir , santan , garam , vanili bubuk serta daun pandan. campurkan kacang ijo hingga kalis bener. Angkat dan sisihkan.
- Terakhir bentuklah bola kecil sebesar kelereng.
Bahan untuk kulit Resep Onde onde
500 gram tepung Beras ketan
75 gram Tepung beras
250 gram Gula pasir
150 ml Air hangat
1 sendok teh Garam
1/2 sdt Vanilla bubuk
- Pertama Campurkan tepung beras , tepung beras ketan , garam , serta vanili bubuk kemudian aduk-aduk rata.
- Kemudian tuangkanlah air panas ke campuran tepung tadi sedikit demi sedikit , aduk aduk rata hingga adonan onde-onde menjadi mampu dipulung.
- Selanjutnya ambil adonan tepung kira-kira dua sendok makan , kemudian bentuklah pipih di tangan anda , lalu buatlah cekungan.
- Nah cekungan ini diisi adonan isi kacang ijo , lalu tutup adonan ini dan bentuk bundar kembali.
Bahan resep terakhir
- 200 gram biji wijen
- Secukupnya air dingin
- Secukupnya minyak goreng
resep Cara membuat Onde onde Kacang Ijo
- - Pertama ambil oleh anda onde-onde isi kacang ijo dan celupkan ke air dingin
- - Kemudian gulingkan kudapan manis onde-onde yang berair tadi diatas taburan wijen hingga biji wijen nempel di seluruh permukaan onde-onde
- - Nah sekarang panaskanlah wajan dan isi minyak goreng diatas api sedang
- - Terakhir goreng kudapan manis onde-onde bertabur wijen ini hingga mengapung dan keemasan , angkat , lalukan hingga onde tergoreng semua , selesai deh resep Onde onde nya.
Info Nutrisi Cara membuat Onde onde :
| Kalori | Lemak | Protein | Kolesterol |
|---|---|---|---|
| 125 Kalori | 10 gram | 4 ,5 gram | 40 ,5 mg |
0 komentar:
Posting Komentar