Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak Khas Jawa Timur. Makanan yang cocok untuk ramai-ramai cara membuat nyapun mampu di bakar / panggang dengan hasil memuaskan.
Selain di goreng unggas ayam sangat enak jikalau dipanggang , entahlah selalu berbeda saja berasa dilidah. Ayam panggang bekerjsama lumayan ribet ngerjainnya soalnya melibatkan persiapan yang lumayan banyak , kemudian memproses kuliner inipun memerlukan ketelatenan dan juga kesabaran.

Resep kuliner Ayam panggang / Bakar

materi daging ayam bekerjsama mampu dibuat apa saja , misalnya di goreng kering , bakar dan panggang tanpa santan , apalagi dengan bumbu yg enak menyerupai resep cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang akan kami bahas dibawah ini.

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak Bakar

Penulis Yus Wanti

Lezat , enak ! itulah hasil dari resep ayam bakar / panggang dengan kuah bumbu rujak ini , perlu diketahui bahwa kuliner ini khas jawa timur , cukup digemari alasannya yaitu kaya akan rempah dan bumbu yang digunakan meresap masuk kedalam daging , tinggal anda sekarang untuk pertanda kelezatannya.

Keterangan resep kuliner :

Waktu tuk persiapan	Waktu tuk memasak	Total tuk Memasak	Porsi
40 Menit	20 Menit	1 Jam	7 Orang

bahan bumbu Resep Ayam Panggang :

• 1 ekor ayam (kampung lebih baik) , – potong 6
• 3 sendok makan air asam ,( satu sendok teh asam jawa dan dua sendok makan air)
• 4 lembar daun jeruk purut
• 4 lembar daun salam.
• 2 cm lengkuas , dimemarkan
• 3 batang serai , dimemarkan
• 600 cc santan dr 1 kelapa tua
• 3 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan minyak goreng

bumbu halus Resep Ayam Panggang

10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
6 butir kemiri , disangrai dulu
12 buah cabai merah , buang biji
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh jahe cincang

resep Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. - Pertama anda bersihkan ayam , kemudian lumuri air asam dan istirahatkan 20 menit saja.


2. - Selanjutnya Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus , aduk-aduk , lalu beri daun jeruk purut , daun salam , lengkuas , serai.
3. - Setelah bumbu matang , masukkan ayam , aduk-aduk selama 5 menit.
4. - Selanjutnya Tuangkan santan 500 cc dulu , tambah juga gula merah dan masak hingga ayam matang , lalu tambahkan sisa santan , (biarkan hingga kuah kental) , angkat
5. - Terakhir bakar ayam dengan bara atau panggang dengan oven , sambil anda diolesi permukaan daging dengan kuah , angkat. selesai deeh Resep Ayam Panggang nya.

Informasi Nutrisi :

Kalori	Lemak	Protein	Kolesterol
490 kcal	25.3 g	41.5 g	129 mg

Demikian resep ayam panggang / bakar dengan bumbu rujak , disini anda mampu menentukan apakah eksekusi selesai masak panggang atau bakar. Kalau di rumah anda tidak punya oven ....ya tinggal beli arang saja lalu di bakar , yang pasti kesannya tetap enak. Semoga artikel RESEP4 ini bermanfaat bagi pembaca yang mencarinya.