Resep Cara Membuat Ayam Kurma 100%

Resep Ayam Kurma yang enak dan lezat. kemungkinan salah satu masakan yang unik perlu anda coba cara membuat nya , supaya berbeda dan supaya gak bosen menyantap olahan yang selalu sama.

Daging ayam dimasak atau dicampur buah kurma / korma apa hasilnya ya?. mungkin ini salah satu kreasi chef masak yang sudah berpengalaman sehingga masakannya agak terbilang unik , tapi kami rasa ini akan enak , secara hampir terlihat menyerupai gulai ayam , berbahan dasar daging ayam dicampur dengan bumbu khas masakan indonesia , kemudian santan kelapa cair dan kental akan menambah gurih makanan ini , jadi gak usah diragukan lagi kenikmatan yang akan didapat dari masakan sedap ini dan anda akan menyukainya dan menimbulkan menu untuk disantap tiap minggunya. Sebelum membahas lebih dalam , ternyata juga bumbu yang terdapat di bawah ini mampu menggunakan daging sapi atau kambing , sehingga cukup fleksibel untuk anda yang suka atau fanatik daging.

Resep ayam Kurma / Korma

yang penting ialah waktu membeli , pilihlah yang masih segar sehingga kualitas masakan anda terjamin dan sehat juga cita rasanya akan lebih enak dan lezat. ok lihat saja materi dan bumbu yang harus anda sediakan disini , semoga menerima yang terbaik untuk mencoba Resep Ayam Kurma 100% sedap ini.


Bahan materi :

• 500 gram daging ayam segar , potong-potong
• 50 gram kurma , buang bijinya
• 300 ml santan kental
• 1  L santan cair
• 1 lembar daun salam
• 3 batang serai , memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas , memarkan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan air asam Jawa
• 1 sendok teh gula pasir
• 4 sendok makan bawang merah goreng , tuk taburan

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 2 cm jahe
• 4 buah kemiri
• 1 sendok teh ketumbar , sangrai
• 1 sendok teh jintan , sangrai
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Tips Cara Membuat Ayam Kurma / korma :

1. - Pertama tumislah bumbu yang sudah dihaluskan , juga daun salam , serai , lengkuas , dan daun jeruk hinga beraroma harum.
2. - Kemudian masukkan sekarang daging ayam , aduk-aduk hingga daging berubah warnanya.
3. - Selanjutnya tuangkan santan cair , lalu masak hingga santan berkurang.


4. - Lalu masukkan buah kurma , santan kental , air asam Jawa juga gula pasir , lalu masak sambil diaduk hingga kuah air berminyak dan daging empuk. cicipi , Angkat.
5. - terkahir banget , hidangkan dan taburi bawang merah goreng yang cukup , selesai.

Masakan ini cukup untuk 6 orang sehingga , anggota keluarga anda semua mampu kebagian , bila anda mau ganti daging , samakan saja beratnya , gak ada duduk perkara tuh.
Gimana cukup mudah bukan? , hanya 4 langkah memasak loh gak sulit kok , praktis dan sederhana malah.

Masakan ini sangat cocok dibuat ketika ada tamu , alasannya ialah cukup unik , belum tentu tamu yang datang pernah menyantapnya , sehingga kemungkinan besar anda akan menerima kebanggaan untuk masakan ini , lihat juga opor ayam sebagai alternatif , alasannya ialah lezat dan enak nya berasa banget dilidah. Ok teman semoga anda tertarik untuk praktek Resep Ayam Kurma 100% dari kami.